Tarta de queso facilísima

TARTA DE QUESO FACILISIMA

http://www.recetas-thermomix.com/reposteria/TARTA-DE-QUESO-FACILISIMA_1338.html

Ingredientes:

3 huevos (a temperatura ambiente)
2 sobres de cuajada
8 quesitos en porciones
200 grs. de azúcar
medio litro de leche (a temperatura ambiente)


Elaboración de la base de galleta:

1.- Moler 150 grs. de galletas maría (20 segundos, velocidad 6).

2.- Añadir 70 grs. de mantequilla, y programar 1 minuto, 37 grados, velocidad 1.

3.- Triturar otra vez unos 10 segundos, velocidad 6.

4.-
Poner esta mezcla en la base del molde (al que previamente le habremos
puesto papel vegetal o una blonda decorativa), extender y aplastar regularmente con una
cuchara.

5.- Guardar en la nevera mientras se elabora la crema de queso.





Elaboración de la crema de queso:

6.- Poner todos los ingredientes en el vaso. Programar 7 minutos, 90 grados, velocidad 4.

7.- Verter la crema rápidamente sobre la base de galleta. Dejar enfriar y luego guardar en la nevera.





Después decorar con mermelada al gusto (yo en este caso usé mermelada de
mora con un pelín de agua para que quedara más líquida y se untara
mejor).




Y este es el resultado, está deliciosa...
;)

Marta, muchas :gracias: por la receta. Me la guardo, si no la hago para mañana, ten por seguro que otro día la haré.

Esta tarta la hacemos un montón de veces en casa porque es muy rápida y queda deliciosa! Además, se puede hacer con lo que haya en casa en ese momento: quisitos, quso de untar, nata, leche condensada, leche evaporada, yogur... siempre queda perfecta! es de las recetas que nunca fallan! :rigth: