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Truco: Merengue Perfecto

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1 Truco: Merengue Perfecto el Dom Abr 26, 2009 12:57 pm

susi

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Anoche al hacer la espuma de fresas, me acordé de este truco. Para que el merengue suba, el vaso no tiene que tener ni rastro de grasa. Aunque lo lavemos bien siempre queda algo.
Para evitarlo, se pone agua y un chorro de vinagre en el vaso y una velocidad alta, unos segundos, así le llega el agua a la tapa y al cubilete, luego se enjuaga bien, y ya está sin restos de grasa.

2 Re: Truco: Merengue Perfecto el Jue Feb 11, 2010 4:16 pm

puchy

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ese truco tambien lo hace mi abuela con las ollas para limpiar manchitas de grasa q quedan, las deja un poco con vinagre y quedan super bien

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