Ensalada de Pasta con Canónigos

Como estos días ya va haciendo calor, apetecen las comidas fresquitas. Esta ensalada la hago muy a menudo, con todo lo que tengo por casa, y sirve de plato único.

Ensalada de Pasta con Canónigos
Autor: susi

Ingredientes:

1 paquete de ensalada de pasta (pasta, maíz, guisantes)
1 paquete de canónigos.
3/4 de manzana o una manzana
Jamón york a cuadraditos o salchichas Frankfurt
Queso a cuadraditos
Aceite de oliva
Vinagre de Módena

Preparación:

Hervir la ensalada de pasta, escurrir y dejar enfriar.
Enjuagar los canónigos y escurrir bien.
Añadir el resto de ingredientes y aliñar con el aceite y el vinagre.

Y ya está. Más fácil y rápido, imposible.

Gracias susi! qué original lo de las salchichas! :D

Neter escribió:Gracias susi! qué original lo de las salchichas! :D

Normalmente compro dos lonchas muy gordas de jamón york y las pongo a dados, pero cuando no tengo le pongo salchichas de Frankfurt.