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PASTAS DE TÉ PARA CELÍACOS

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1 PASTAS DE TÉ PARA CELÍACOS el Sáb Mayo 09, 2009 8:36 pm

sara_civera

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200 g de azúcar.
125 g de mantequilla.
2 huevos, uno para la masa y otro para pintar.
250 g de Maicena.
Azúcar para espolvorear.

Elaboración:

Con el vaso muy seco, poner 200 g de azúcar en velocidad 9 durante 30 segundos en la Thermomix. Añadir los 125 g de mantequilla y un huevo y dejarlo durante unos 10 segundos en velocidad 6. Añadir los 250 g de Maicena y dejar en velocidad “Espiga” unos segundos hasta que quede bien amasado. Extender la masa y dar forma a las galletas con un cortapastas, hacerles unos agujeritos con un tenedor, pintarlas con un huevo y espolvorearlas con azúcar.

Cubrir la bandeja de horno con papel vegetal y colocar las galletas encima de este papel. Hornear a 180 ºC.



naguro el panel yo

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