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Dip de Queso

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1 Dip de Queso el Sáb Ago 29, 2009 3:15 pm

Neter

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Dip de Queso
Autoría: Neter

Ingredientes:

24 quesitos
1 yogur natural griego
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
2 cucharadas de perejil picado seco
Patatas chips

Preparación:

Pelar la cebolla, cortarla en cuartos y dejar en remojo durante una hora aproximadamente para que quede más suave.
Poner los quesitos, el yogur, la cebolla y el ajo en el vaso y triturar en velocidad 10 unos 30 segundos. Abrir la tapa y bajar con las espátula todo lo que haya quedado en las paredes. Volver a programar velocidad 10 durante otros 30 segundos y verificar que ha quedado una crema fina. Añadir el perejil y remover con la espátula.
Servir la crema en un cuenco acompañada de patatas chips para ir mojando.


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