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Miguelitos de laRoda

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1 Miguelitos de laRoda el Sáb Mar 14, 2009 3:39 am

susi

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MIGUELITOS DE LA RODA


Esta receta la puso Mamu en Thermoforo y la he reencontrado en el blog "martamargal.blogstop"

Yo los hice este verano, no tienen ninguna complicación y están riquísimos.

Ingredientes:

1 base de hojaldre.
50 g de azúcar.
250 ml de leche entera.
25 g de maicena.
2 huevos.
Azúcar glass para espolvorear.

Preparación:

Cortar el hojaldre en cuadrados de la medida que queramos que queden los miguelitos. Poner en la bandeja del horno papel vegetal y poner el hojaldre.
Hornear hasta que haya subido la masa y este doradita.
Poner en el vaso de la thermo el azúcar, la leche, la maicena y los huevos y programar 7 min, temp 90, vel 4. (Yo reduzco la cantidad de azúcar y añado un poco de azúcar vainillada)
Cortar el hojaldre por la mitad y rellenar con la mezcla.
Espolvorear de azúcar glass y meter en la nevera mínimo 2 horas.





Última edición por susi el Jue Mar 19, 2009 2:12 pm, editado 1 vez

2 Re: Miguelitos de laRoda el Dom Mar 15, 2009 10:04 pm

Neter

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Admin
fáciles y seguro que riquísimos! aunque como se entere una que yo me sé, de que utilizamos hojaldre comprado, nos mata! jajaja :oops:


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3 Re: Miguelitos de laRoda el Lun Mar 16, 2009 12:01 am

bazatdi

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:hola: Susiii, guapa, hoy he hecho los Miguelitos de la Roda, pero no sé si llamarlos Manoletes de Torroles porque los he variado en el relleno :oops: , les he puesto de relleno la cobertura de la Tarta Sacher :rigth: , en fin una mezcla adaptandome a los gustos del personal que se los zampaba. Les ha gustado mucho, :gracias: por la receta :buenpost: .

4 Re: Miguelitos de laRoda el Lun Mar 16, 2009 12:16 am

susi

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Uhmmmm, ñan, ñan, me los comía todos. Que pinta tienen. Te han salido :rigth: :rigth: :rigth: y además has acertado con el relleno. Los Miguelitos de la Roda originales, llevan tres rellenos diferentes, de crema, de chocolate (como los tuyos) o de chocolate blanco.

5 Re: Miguelitos de laRoda el Lun Mar 16, 2009 1:10 am

Neter

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Admin
:shock: :shock: chocolateeee!!! hummm!!! Tomo nota :leer: que eso debe estar de vicio! :gracias:


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6 Re: Miguelitos de laRoda el Mar Mar 17, 2009 8:01 pm

Djali

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Pero qué pinta tienen todos, me como uno de cada una :gracias:

7 Re: Miguelitos de laRoda el Mar Mayo 12, 2009 1:45 am

deboydavid


ummmmmmm que pinta mas buena madre mia si que voy a tener trabajo jajaajaj
mas vale que me vaya poniendo manos a la obra

8 Re: Miguelitos de laRoda el Jue Mayo 28, 2009 8:49 am

deboydavid


bueno pues yo ya hice mis miguelitos y quedaron buenisimos los hice de los tres rellenos de crema,de choco negro y de choco blanco no quedo ni uno y eso que hice dos bandejas como la de la foto :D :D

9 Re: Miguelitos de laRoda el Vie Mayo 29, 2009 12:26 am

susi

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Deboydavid, me alegro de que te gustara la receta. Será cuestión de hacer los de chocolate también. La foto es un poco pequeña, pero los Miguelitos se ven :rigth: :rigth:

10 Re: Miguelitos de laRoda el Dom Mayo 31, 2009 4:12 pm

sara_civera

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QUE BUENA PINta tiene

11 miguelitos el Lun Ago 24, 2009 7:02 pm

nerea


Hoy he hecho mis primeros miguelitos, son facilisimos de hacer y he rellenado unos cuantos de crema pastelera de yemas y los demás con NUTELLA.
De dos placas de hojaldre no ha sobrado ninguno, los de Nutella, están de vicio, les he echado azucar molida por encima, pero tengo pensado que los proximos, les voy a poner almendra picada antes de meterlos al horno, pá chuparse los dedos, vamos|| :D :D :D

12 Re: Miguelitos de laRoda el Jue Nov 26, 2009 5:24 am

brujita 64

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que pinta cuando pueda los hago :flower:

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