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Confitura de Naranja en Trocitos.

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1 Confitura de Naranja en Trocitos. el Sáb Mar 21, 2009 1:18 am

susi

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CONFITURA DE NARANJA EN TROCITOS

Esta receta es la del libro básico "Imprescindible para su cocina".

Ingredientes:

500 g de naranjas
1 zanahoria grande
1 limón grande bien pelado y sin pepitas
500 g de azúcar

Preparación:

- Pela las naranjas, y reserva la piel de una de ellas sin nada de parte blanca.
- Pon el el vaso de la thermomix, la piel amarilla reservada, la pulpa de naranja sin partes blancas, la zanahoria, el limón pelado y el azúcar y programa 6 segundos, velocidad 4. (si no quieres que se note la fruta, programa 15 segundos en velocidad 6)
- Después de triturar la fruta (mira que esté a tu gusto) ya puedes programar 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

NOTA: Si ves que queda muy líquida para tu gusto, programa unos minutos más, aunque personalmente no lo recomiendo, ya que si no queda demasiado espesa.


2 Re: Confitura de Naranja en Trocitos. el Sáb Mar 21, 2009 2:26 am

Neter

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Admin
Esta la hice yo hace tiempo, pero me pareció que llevaba tanto azúcar que no se percibía el sabor a naranja... :niidea:


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