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La receta de esta ensalada me la dio mi cuñada. No sé si es suya propia o copiada de algún sitio, lo que sí sé es que está para chuparse los dedos y muy refrescante.
Ensalada de Surimi
Autor: Desconocido
Ingredientes:
Entre 12 y 15 Palitos de cangrejo
300g de langostinos
3 huevos cocidos
Una cebolleta
Mayonesa
Preparación:
Trituramos los palitos y las gambas por una parte, la cebolla por otra y los huevos por otra (en la Thermomix claro), lo juntamos todo una vez triturado.
Despues añadimos la mayonesa al gusto y sal si lo necesitase.
Está la opción de hervir una patata y añadirla aplastada con el tenedor, tambien muy rico.
Ensalada de Surimi
Autor: Desconocido
Ingredientes:
Entre 12 y 15 Palitos de cangrejo
300g de langostinos
3 huevos cocidos
Una cebolleta
Mayonesa
Preparación:
Trituramos los palitos y las gambas por una parte, la cebolla por otra y los huevos por otra (en la Thermomix claro), lo juntamos todo una vez triturado.
Despues añadimos la mayonesa al gusto y sal si lo necesitase.
Está la opción de hervir una patata y añadirla aplastada con el tenedor, tambien muy rico.
